노년기를 건강하게 보내기 위한 핵심은 단연코 ‘저속노화(Slow Aging)’입니다. 노화의 속도를 늦추고 활력을 유지하기 위해서는 매일의 식습관이 무엇보다 중요합니다. 하지만 식사를 직접 준비하기 힘들 때도 많은 노년층에게는 편의점 건강식이 좋은 대안이 될 수 있습니다.노년기 저속노화에 도움이 되는 편의점 음식 샐러드, 닭가슴살, 스트링 치즈 3가지를 깊이 있게 소개합니다. 모두 영양 밸런스가 뛰어나고 쉽게 구할 수 있는 간편식이니, 지금부터 주목해 보세요. 1. 신선한 샐러드노화를 늦추는 항산화 식품의 보고샐러드는 노년기 건강 식단에서 빼놓을 수 없는 핵심 메뉴입니다. 편의점에서 판매되는 샐러드는 점점 더 다양해지고 있으며, 최근에는 신선 채소와 단백질 토핑(계란, 닭가슴살, 두부 등)이 함께 구성..

역노화란 무엇일까요? 단순한 안티에이징을 넘어, 세포와 장기의 기능을 되살리는 차세대 바이오 기술 ‘역노화’가 주목받고 있습니다. 한국과 세계에서 실제로 진행 중인 연구 사례를 통해 노화를 되돌리는 과학의 현재와 미래를 소개합니다. 0. 역노화(逆老化) 뜻보다 정확하게는, 노화로 인해 저하된 세포나 장기의 기능을 다시 젊은 상태로 회복시키는 생물학적 과정을 뜻합니다. 기존의 항노화(anti-aging)가 노화를 지연시키는 데 목적이 있다면, 역노화(reverse aging, 또는 rejuvenation)는 이미 진행된 노화를 되돌려 세포, 조직, 장기 수준에서 젊음을 회복시키는 것에 초점을 둡니다. 최근에는 야마나카 전사인자(Yamanaka factors)나 유전자 편집 기술, AI 기반 단백질 설..